媽媽我很愛吃溏心蛋，但之前做溏心蛋要做兩種
一種大人吃，可以半熟。另一種花花吃要全熟
最近又想吃一下了，但我真的很不想分兩種做...而且坦白說全熟的蛋真的不好吃
我也有點忘了到底快四歲的小孩能不能吃半熟蛋
於是又上網找了一下資料
順便又複習了一遍(媽媽有時候事情真的會記得零零落落的)
❤️ #5歲是吃生食的關鍵年齡
我就有印象...花花問我能不能吃冰淇淋，我說五歲再給你吃
問我能不能吃巧克力，我也說五歲再給你吃
我什麼都回答五歲，但我卻忘了為什麼是五歲
其實，生食容易有農藥殘留、大腸桿菌、沙門氏菌感染的問題
沙門氏桿菌感染常見於嬰幼兒(5歲以下)和老年人(抵抗力較差)
感染之後6-48小時會出現噁心、發燒、腹瀉(甚至拉到帶血絲或腸黏液)、腹絞痛和嘔吐等症狀
症狀輕微的大概就多補充水分和電解質即可
症狀嚴重的可能有細菌會直接從腸胃道跑到血液內造成菌血症或敗血症，這時候只會反覆高燒，不會拉肚子
另外有些症狀嚴重的則會演變為腦膜炎
對付沙門氏桿菌最好的方法就是將食物完全煮熟
我是怕麻煩的媽媽
小孩生病爸媽真的很頭痛...
所以我乾脆所有生食通通禁，要吃5歲以後再吃~
❤️ #生食包含哪些?
半熟蛋、生魚片、生菜沙拉、起司、刨冰、冰淇淋等未完全消毒的食物通通稱之為生食
像雞蛋牛奶泡泡冰上面就是生雞蛋、蛋蜜汁也是生雞蛋
壽喜燒沾醬有些人也會加入生蛋
這些通通要小心
❤️ #幾歲能吃巧克力? 黑巧克力對身體好可以吃嗎?
之前陳映庄醫師在媽咪拜有分享過一篇文章
他的建議是：
❌未滿三歲不可食用🈲
📍4至6歲幼童一天攝取咖啡因上限為45毫克
(修正:50克的黑巧克力咖啡因含量約:25毫克；50克牛奶巧克力咖啡因含量約:10毫克，給小孩食用前請先注意外包裝標示唷~ )
📍7-9歲一天限62.5mg
📍10-12歲一天上限85mg
📍建議中午前吃才不會影響睡眠唷
詳細文章可參考：https://reurl.cc/D6bbN6
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